Naast voornoemde activiteiten van Vinoversity ben ik ook beschikbaar als consultant.
Op wijngebied is mijn expertise te huur voor een heel scala van activiteiten, zoals het schrijven van essays, proeftechnische/organoleptische verslagen van proeverijen en dergelijke of andere wijngerelateerde content voor papieren en electronische publicaties.

Daarnaast ben ik beschikbaar voor taxaties van particuliere en professionele wijnkelders. Bovendien kan ik door middel van mijn contacten in de wijnhandel helpen bij het opsporen van zeldzame, oude en anderszins speciale wijnen.

Tijdens mijn carriere als allround gastheer in restaurants van meer dan een decennium, heb ik veel geleerd over service gericht bedienen en restaurantlogistiek. Daarnaast heb ik geleerd bedienend personeel op te leiden, een nieuw team tot een eenheid te vormen en een bestaand team beter laten functioneren. Ook in deze zin is mijn kennis en ervaring beschikbaar.
Daarnaast kan ik wijnkaarten op evenwichtige wijze samenstellen of aanvullen en adviseren voor waar het de combinaties van wijn en spijs betreft.

Geinteresseerden kunnen contact opnemen via INFO@VINOVERSITY.NL of 06-14690720